均是大肠菌群不合格

中国消费者报福州讯（记者张文章）1月21日，福建福建省市场监管局发布2022年第3期食品安全监督抽检信息公告。金拱此期公告的门煎监督抽检信息涉及食用油（含油脂及其制品）等17大类食品525批次，其中合格490批次、炸用不合格35批次。批次

餐饮食品（含餐饮具）不合格23批次：厦门金拱门食品有限公司宁海一里餐厅的食品煎炸用油（加工日期为2021年11月19日），酸价(KOH)不合格；南安市溪美祺好小吃店的不合饭碗和大汤碗（消毒日期均为2021年11月24日）、鲤城区客喜餐饮店的福建饭碗和肉蟹煲碗（消毒日期为2021年11月10日）、永安市四方桌餐厅的金拱麻辣三宝碗（消毒日期为2021年11月12日）、福州七欣天企业管理有限公司鲤城分公司的门煎蘸料碗（消毒日期为2021年11月14日）、闽侯县上街海底诱惑餐饮店的炸用饭碗和黑色饮料杯（消毒日期均为2021年11月15日）、莆田市涵江区京味餐馆的批次菜碟（消毒日期为2021年10月28日）、安溪县城厢慕湾烧烤店的食品盘子（消毒日期为2021年11月1日）、泉州市真真餐饮有限公司的不合小汤碗（消毒日期为2021年10月31日）、泉州市真真餐饮有限公司的福建小菜碟（消毒日期为2021年10月31日）、安溪县城厢慕湾烧烤店的碗（黄色）（消毒日期为2021年11月1日）、泉州台商投资区福合埠牛肉店的杯子（消毒日期为2021年11月3日），均是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格；安溪县城厢鸿富佳餐饮店的饭碗和杯子（消毒日期均为2021年10月29日）、丰泽区耀汉餐饮店的饭碗和凉菜中碗（消毒日期均为2021年11月11日）、丰泽区虎背餐厅的小碗（消毒日期为2021年11月3日）、三明市梅列区好食汇餐厅的鸡蛋羹碗（消毒日期为2021年11月15日），均是大肠菌群不合格；泉州市盛世榕树下海鲜酒楼发展有限公司的饭碗（消毒日期为2021年11月14日）、丰泽区虎背餐厅的大白碗（消毒日期为2021年11月3日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群2个项目不合格。

糕点不合格3批次：标称莆田市涵江区云庄食品有限公司2021年11月12日生产的琪玛酥，标签不合格，销售单位为云霄县宝城好又香面包店；标称漳州市锦禾喜食品有限公司2021年11月22日生产的红糖肚脐饼（薯钱堡），标签不合格，销售单位为云霄县宝城好又香面包店；标称莆田市涵江区锦鸿食品有限公司2021年10月1日生产的老面包（蔓越莓味），经初检和复检，酸价（以脂肪计）（KOH）不合格，销售单位为建瓯市三优食品商行。

肉制品不合格2批次：标称福建味中味食品有限公司2021年10月27日生产的果蔬香松，标签不合格，销售单位为福建永辉超市有限公司南平市建瓯管葡店；标称重庆汇悦食品有限公司2021年9月3日生产的山椒风味凤爪（辐照食品），菌落总数不合格，销售单位为莆田市湄洲湾北岸经济开发区忠门秀华永丰超市。

食用农产品不合格6批次：政和县明成食品商行销售的母正蟹（购进日期为2021年11月25日）、政和县海御海鲜店销售的梭子蟹（购进日期为2021年11月25日），均是镉(以Cd计)不合格；沃尔玛（福建）商业零售有限公司福州浦上大道分店销售的茄子（购进日期为2021年10月31日），经初检和复检，氧乐果不合格；福建谊品弘闽科技有限公司仓山金建分公司销售的油麦菜（购进日期为2021年10月31日），经初检和复检，克百威不合格；

福建谊品弘闽科技有限公司台江交通路分公司销售的明虾（购进日期为2021年11月3日），经初检和复检，呋喃唑酮代谢物不合格；厦门市翔安区郑建泽食杂店销售的生姜（购进日期为2021年11月9日），铅（以Pb计）不合格。

食用油、油脂及其制品不合格1批次：标称福建闽花粮油有限公司2021年4月12日生产的菜油王浓香菜籽油，乙基麦芽酚不合格，销售单位为福州市长乐区江田镇涛涛便利店。

福建省市场监管局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，有效防控食品安全风险。